Отварите грибы и мелко порубите. Рис залейте 1 1/2 стакана грибного бульона и отварите. Соедините рис с грибам

и, добавьте мелко нарезанный лу ... Читать дальше »

Овсяные хлопья залейте половиной стакана воды и оставьте для набухания на 30 минут. Морковь натрите на крупной терке, лук порубите. Обжарьте овощи на части масла. Соедините овсяные хлопья, зелень и овощи, посолите, поперчите и перемешайте. Из приготовленной массы сформируйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжаривайте на масле до образования золотистой корочки.

... Читать дальше »

Залейте гречку кипятком и сварите рассыпчатую кашу.

Остывшую кашу прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, чесноком и укропом.

Морковь и картофель очистить, мелко нарезать.

Лук очистить, вымыть. Перец вымыть, нарезать мелкими кубиками.

... Читать дальше »